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Pause gourmande de Canelés bordelais
Pause gourmande de petits canelés bordelais.
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Hommage à notre ville
Basé à Bordeaux, Secret Velvet® à voulu rendre hommage à sa ville de coeur à travers une mini collection de Canelés déclinés en bague, boucles d'oreilles et collier.
Le saviez-vous?
Le canelé est un petit gâteau, spécialité du Bordelais, à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, et recouverte d’une épaisse croûte caramélisée. Il est aussi appelé cannelé, cannelet, canelet, millas-canelet, millason et est peut-être aussi le canaule qui se consommait au XVIIe siècle à Bordeaux.
Le nom provient du gascon canelat qui signifie cannelure. En forme de petit cylindre strié, d'environ cinq centimètres de haut et cinq centimètres de diamètre, il est croustillant et caramélisé à l'extérieur, moelleux à l'intérieur.
- Chaîne : 70 cm
- Diamètre : 3,2 cm
- Matière principale : Céramique blanche
- Matière secondaire : Pâte polymère
- Support : Métal argenté clair
